Whoopies

Faire fondre le beurre

Battre les oeufs, le sucre, la vanille et le lait

Ajouter la fariner, levure, le sel et le colorant

Mettre la poche à douille dans le support et remplir avec la préparation

Mettre la toile de cuisson sur la plaque perforée et pocher comme des macarons

Au four 15min à 180°

Fourrer avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou une ganache

Matériel utilisé

• plaque perforée https://boutique.guydemarle.com/accessoires-de-cuisine/665-plaque-aluminium-perforee-40-x-30-cm-guy-demarle.html
• toile de cuisson https://boutique.guydemarle.com/toiles-tapis-de-cuisson/711-tapis-40-cm-x-30-cm-toile-cuisson-silicone.html
• poche à douille https://boutique.guydemarle.com/decors-patisserie/647-poche-a-douilles-guy-demarle.html
• support poche à douille https://boutique.guydemarle.com/decors-patisserie/672-support-poches-a-douilles-guy-demarle.html
• douilles interchangeables https://boutique.guydemarle.com/decors-patisserie/649-lot-de-5-douilles-interchangeables-guy-demarle.html

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